المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
٣ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب سكر
٣ بيض
١ كوب لبن
٥ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ كوب زيت
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
فانيليا
١ ملعقة صغيره محسن كيك
صوص الشوكولاته:
١⁄٢ كوب لبن
٢٥٠ غرام شوكولا
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة صغيره نشا الذرة, او كورن فلور
طريقة التحضير
١. نخفق البيض والسكر و الفانيليا حتى يصبح كالكريمة.
٢. نضيف الدقيق بهدوء والبايكنغ باودر.
٣. نضع الزبادى ثم الزيت والكاكاو ومحسن الكيك.
٤. ندهن الصبنية بمادة دهنية ثم نضع الخليط فى الفرن لمدة 30 دقيقه.
٥. لتحضير الصوص،نضع الزبدة على النار ثم الكاكاو و نقلب.
٦. نضع الشكولاته ونقلب ثم نضع الكورن فلور فى اللبن ونقلبه جيدا ثم نضعه على الشيكولاتة مع التقليب يغلى ثم نرفعه عن النار.
٧. بعد خروج الكيك من الفرن تبرد قليلا ثم نضع الصوص عليها وتضع فى الثلاجة.
اقتراحات
يمكن ان تقدم مع الأيس كريم توضع القطعه ثم فوقها الأيس كريم ويوضع عليه قليل من الصوص بالهنا و الشفاء
مـــآذآ تفعـــل؟
